Dobrodošli u našu vinariju !
Spremni za predivan susret ?
VINIS MERLOT & CABERNET SAUVIGNON
Vinis – suvo crveno vino proizvedeno kupažom sorti Merlot i Cabernet Sauvignon iz sopstvenog vinograda. .
Odlikuje se vеоmа karakterističnim pikantnim izraženim začinsko – voćnim mirisima u kojima dominiraju tonovi visnje i borovnice uzdiskretne začinske note barika, intenzivnom rubin crvenom bојоm, harmoničnim i punim ukusom sa lepim kiselinama kоје mu daju živost i lagano se tope u završnici.
Konzumira se na sobnoj temperaturi uz crvena mesa i divljač. Odlično se slaže uz svinjsku plećku pod sačem sa krompirom, prženi biftek, srnetinu, divljeg jelena, divlju svinju, zeca i ostale specijalitete srpske kuhinje.
CHARDONNAY VINIS
Chardonnay Vinis је suvo belo vino koje će Vam otvoriti nove horizonte.
Zeleno žuta bоја i atraktivan, osvezavajući, voćni miris sa dominacijom tonova breskve i kajsije, pun i harmoničan ukus sa pikantnim kiselinama koje se lako tope u ustima i daju osećaj živosti i svežine su samo deo epiteta koji odlikuju i krase Chardonnay iz vinarije Vinis.
Izuzetno lepo se slaže uz sva jela srpske kuhinje, а preporučuje se konzumiranje uz bogata hladna predjela, piletinu, ćuretinu na različite načine, svinjski vrat na žaru, pijanog šarana, smuđ orli sa tartar sosom, lososa na roštilju, dimljenog lososa, rashlađenog na temperaturi od 9 – 11°C.
VINIS ROSE
Vinis Rose je vino proizvedeno od grožđa sorti Merlot i Cabernet sauvignon primenom savremenih tehnologija proizvodnje roze vina. .
Ovo vino provokativne blede pink bоје se odlikuje izraženim voćno cvetnim mirisima i osvežavajućim, harmoničnim ukusom sa kiselinama kоје ovom vinu daju svežinu.
Bogatstvo opojnih mirisa i harmoniju ukusa ovo vino najbolje ispoljava ukoliko se konzumira rashlađeno na 10 – 12° C uz hladna i topla predjela, ribu, pileće i ćureće meso, svinjsko meso, roštilj i druge specijalitete srpske kuhinje.
Galerija
Naša vinarija – Vinis Dobra Voda
Tamo gde se grle pitomo Pomoravlje i zatalasalo pobrđe Resave, 18 km severoistočno od Jagodine, smešteno je starovremeno selo Dobra Voda. U najlepšem krajoliku ovog sela, na celodnevno osunčanim brežuljcima na 250-300 m nadmorske visine sa zemljištem idelanim za vinovu lozu rasprostrlo se 6,5 h vinograda porodice Nikolić zasađenog visokokvalitetnim sortama. Sunce, zemlja, probrane sorte vinove loze, porodična tradicija, ali i posvećenost vinu i vinogradarstvu njenih vlasnika, koji su istančani osećaj za dobra vina izgradili radeći decenijama u Francuskoj, i opredeljenost da se u proizvodnji iskoristi sve ono najnaprednije što nudi savremena i inovativna vinarska tehnologija 21. veka vinuli su za vrlo kratko vreme Vinariju VINIS u sam vrh srpskog vinarstva. Jer, iako su vina VINIS prisutna u vinskoj ponudi Srbije tek od 2011godine, već su ovenčana pobedničkim odličjima i zlatnim medaljama na prestižnim sajmovima i ocenjivanjima vina u Srbiji, ali i u svetu (Bordo, London, Brisel, Mađarska…).
Vekovima je Dobra Voda bila poznata po brojnim izvorima izvanredne vode (otuda i ime), a danas početkom 21. veka zahvaljujući Vinariji VINIS i njenim visokokvalitetnim crvenim, belim i roze vinima isključivo proizvedenih iz sopstvenih zasada, ime ovog sela upisano je zlatnim slovima na vinskoj mapi Srbije.
Znaju vlasnici ove mlade, a već uspešne porodične vinarije, da vinogradarstvo i vinarstvo nisu samo delo, puka proizvodnja već strast, draž, saznavanje, istraživanje i usavršavanje koje se nikada ne završavaju i zato proširuju zasade novim sortama vinove loze, ne zavaravaju se dosadašnjim priznanjima i – obećavaju još kvalitetnija crvena, bela i roze vina i širu proizvoda.
Ugodite svojim čulima, pijte fina vina !
O nama
« U najlepšem krajoliku ovog sela, na celodnevno osunčanim brežuljcima na 250-300 m nadmorske visine sa zemljištem idelanim za vinovu lozu rasprostrlo se 6,5 h vinograda porodice Nikolić zasađenog visokokvalitetnim sortama.
Sunce, zemlja, probrane sorte vinove loze, porodična tradicija, ali i posvećenost vinu i vinogradarstvu njenih vlasnika, koji su istančani osećaj za dobra vina izgradili radeći decenijama u Francuskoj, i opredeljenost da se u proizvodnji iskoristi sve ono najnaprednije što nudi savremena i inovativna vinarska tehnologija 21. veka vinuli su za vrlo kratko vreme Vinariju VINIS u sam vrh srpskog vinarstva. Jer, iako su vina VINIS prisutna u vinskoj ponudi Srbije tek od 2011. godine, već su ovenčana pobedničkim odličjima i zlatnim medaljama na prestižnim sajmovima i ocenjivanjima vina u Srbiji, ali i u svetu (Bordo, London, Brisel, Mađarska…).
Vekovima je Dobra Voda bila poznata po brojnim izvorima izvanredne vode (otuda i ime), a danas početkom 21. veka zahvaljujući Vinariji VINIS i njenim visokokvalitetnim crvenim, belim i roze vinima isključivo proizvedenih iz sopstvenih zasada, ime ovog sela upisano je zlatnim slovima na vinskoj mapi Srbije.
Znaju vlasnici ove mlade, a već uspešne porodične vinarije, da vinogradarstvo i vinarstvo nisu samo delo, puka proizvodnja već strast, draž, saznavanje, istraživanje i usavršavanje koje se nikada ne završavaju i zato proširuju zasade novim sortama vinove loze, ne zavaravaju se dosadašnjim priznanjima i – obećavaju još kvalitetnija crvena, bela i roze vina i širu proizvoda. »
